Menu Włoskie

Pikantne krewetki w winie
sałaty, pomidorki koktajlowe, peperoncino, proziak

Sałatka z kozim serem
sałaty, buraki, figi w winie, sos winno-cytrynowy

Zupa toskańska
mielone mięso, szpinak, peperoncino

Zupa z boczniaków
makaron grandine

PASTY

Lasagne

mięso mielone, sos beszamelowy

Makaron tagliatelle z owocami morza
krewetki, małże, kalmary, natka pietruszki, sos z białego wina, ser grana padano

Makaron rigatoni z kurczakiem
brokuł, pomidorki cherry, lazur, sos śmietanowy, ser grana padano

Makaron pappardelle w sosie dyniowym
boczek, podgrzybki, imbir, peperoncino, ser grana padano

Risotto w sosie śmietanowym
kurczak, papryka, seler naciowy, ser grana padano

DANIA GŁÓWNE

Filet z kurczaka kukurydzianego
gnocchi ziemniaczane, kalafior romanesco, sos z suszonych pomidorów z bazylią

Filet z kaczki sous-vide
purée dyniowe, groszek cukrowy, kalafior romanesco, sos wiśniowy

Dorada pieczona
ziemniaki, pomidorki koktajlowe, seler naciowy, oliwki zielone, sos cytrynowo-tymiankowy

Polędwiczka wieprzowa w boczku

sos z grzybów leśnych, grillowane warzywa , ziemniaki

Burger/Vegeburger

ogórek, pomidor, czerwona cebula,sos musztardowy z curry, frytki

Jagnięcina
mus chrzanowy, marchew pieczona, sos kawowy

DESERY

Tiramisu

Sernik na zimno z mango
owoc granatu, bita śmietana